Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapılmış oldu. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Dalyan köfte tarifi oldu. Peki en güzel Dalyan köfte yiyecek tarifi nasıldır? Dalyan köfte yemeği iyi mi yapılır? Dalyan köfte amacıyla lüzumlu materyaller nedir? Dalyan köfte iyi mi yapılır? Dalyan köfte amacıyla gerekenler neler?
DALYAN KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
5 tane yumurta
2 tane havuç
1 ab da diyebileceğimiz su bardağı bezelye
tuz
köfte baharı
yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
karabiber
1 kilogram kıyma
4-5 dilim ekmek içi
1 tane soğan
DALYAN KÖFTE NASIL YAPILIR?
Ilk olarak avuçların kabuklarını kazıyarak sudan geçirin.
Tereyağıyla birlikte bezelyeleriyumuşayana kadar pişirin.
4 yumurtayı katı tarzda haşlayın. Soğanı bir kaba rendeleyin.
Başka bir mekanda ekmek içlerini ıslatın. Yumuşadığında sudan çıkarıp, avucunuzun arasında sıkın.
köfte baharı, barabiber, ve tuz ekleyip, bir yumurta ve soğan ile karıştırın.
Kıymayı ek edin ve materyaller bütünleşene dek yoğurmaya devam edin.
Harca elinizle bastırarak dikdörtgen bir biçim yere dek düzleştirin.
Ortasına haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç, bezelye ve katı yumurtaları her mekana eşit oranda gelecek tarzda dizin. Üstüne kıyılmış dereotu serpiştirin.
Eti kapatarak rulo yapın. Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
Ruloyu, alüminyum folyoya sarın. Siniye koyup, fırında minimum 1 saat pişirin. Bu müddetin nihayet folyoyu açarak pişip pişmediğini deneyin. Pişince fırından çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyetle yiyin.
