Ekşili Kabak tarifi! Masterchef Ekşili Kabak nedir, nasıl yapılır? Ekşili Kabak için gerekli malzemeler! Ekşili Kabak hangi yöreye ait bir yemek?

Date:

Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapılmış oldu. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Ekşili Kabak tarifi oldu. Peki en güzel Ekşili Kabak yiyecek tarifi nasıldır? Ekşili Kabak yemeği iyi mi yapılır? Ekşili Kabak amacıyla lüzumlu materyaller nedir? Ekşili Kabak iyi mi yapılır? Ekşili Kabak amacıyla gerekenler neler?

  • 1 Tane kara kabak yada yarım bal kabağı
  • Bir yiyecek kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz
  • İki tane kuru soğan
  • Bir yiyecek kaşığı salça

Sosu amacıyla:

  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Tane yumurta
  • 1 Çay bardağı sirke
  • 1 Tatlı kaşığı tuz

Kabaklar ince ince dilimlenip yıkanır. 1 yiyecek kaşığı un ve tuzla harmanlanır. Fırın tepsisine alınır. 30 dk. kadar fırında pişirilir. Bir tencerede orta boy iki tane kuru soğan sıvı yağ ile kavrulur. Bir yiyecek kaşığı salça ve iki ab da diyebileceğimiz su bardağı kadar ab da diyebileceğimiz su eklenmiş olur. Bu salçalı ab da diyebileceğimiz su fırındaki kabağın üzerine dökülür ve kabağın üstünü kapatacak kadar olmalıdır. 5-10 dk. daha fırınlanır. Sosu: 4 diş sarımsak ezilir. 1 yumurta, 1 çay bardağı sirke ve tuz karıştırılır. Fırındaki kabağın üstüne gezdirilir. 5 dk daha pişirilir ve servis edilir.

Ekşili Kabak, Konya, Yozgat ve yakınına ilişkin olan bir yemektir.

Yiyecek Tarifleri, en basit, leziz ve ergonomik yiyecek tarifleri
Mustafa Şirin
Gelişme Editörü Bilgiler.com – Gelişme

Gelişme Yiyecek Tarifi Ömür Bilgiler

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Share post:

spot_imgspot_img

Popüler

Diğer Haberler
Related

Yavuz Ağıralioğlu, Kılıçdaroğlu’na oy vermeyecek

İYİ Parti'ye altılı masada pusu kurulduğunu tabir eden ve...

6 ay önce evlenen Burcu Binici ve Tankurt Manas tek celsede boşandı

Ben Bu Cihana Sığmazam dizisinde rol yer başarıya ulaşmış...

Tolunay Kafkas gitti, şaha kalktılar! Ümit Milli Takım, Kosova’yı 4 golle geçti

Türkiye Umut Ulusal Ekibi, Alanya'daki hususi maçta Kosova'yı konuk...

İsrail’de iç savaşın ayak sesleri! Vekilin “karşıt gösteri” çağrısı ülkeyi dönülmez bir felakete sürükleyebilir

Başbakan Binyamin Netanyahu liderliğindeki koalisyon hükümetinin, hükümün yetkilerini kısıtlayan...