Ege otlu quiche tarifi! Ege otlu quiche nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler?

Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapılmış oldu. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu ise ege otlu quiche oldu. Peki, Ege otlu quiche tarifi! Ege otlu quiche iyi mi yapılır, lüzumlu materyaller neler? İşte ayrıntılar…

EGE OTLU QUICHE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELER?

Temel materyaller:

• 2.5 ab da diyebileceğimiz su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 yiyecek kaşığı oda ısısında tereyağı
• 1/4 ab da diyebileceğimiz su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 yiyecek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta

Üstü amacıyla:

• Yarımşar demet arapsaçı, turp otu ve cibes
• 2-3 dal fesleğen
• 1 dal biberiye
• 200 ml krema
• 1 tane yumurta
• 1 ab da diyebileceğimiz su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

EGE OTLU QUICHE NASIL YAPILIR?

1. Tabanı amacıyla hamur harcı malzemesini geniş bir kaba alıp iyice yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur harcı elde edin.
2. Hamur harcını streç filme sarıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamur harcını hafifçe unlanmış tezgaha alıp merdane yardımıyla orta boy bir tart kalıbının kenarlarını da kaplayacak büyüklükte açın.
3. Yağlanmış kalıba kenarlarından hafifçe sarkacak tarzda yerleştirin. Tabanına çatal yardımıyla delikler açın.
4. Evvel ısıtılmış 180 aşama fırında, 7-8 dakika hafifçe kızarana kadar pişirin. Üstü amacıyla bütün otları tek başına tek başına ve diri duracak tarzda haşlayın. Sudan alıp soğutun ve kıyın.
5. Tamamını bir kaba alıp üstlerine tuz ekleyip karıştırın. Sonrasında pişen tart hamurunun üstüne gösterim. Krema ve yumurtayı çırpıp üstüne dökün.
6. Son olarak rendeden geçirilmiş kaşar peynirini serpin. Evvel ısıtılmış 180 aşama fırında, üstü iyice kızarana kadar pişirin ve ılındıktan sonrasında servis yapın.

MasterChef Gelişme Yiyecek Tarifi Hayat Bilgiler